Medan merupakan kota kuliner yang beragam di Indonesia. Kini kota Medan memiliki Teri Bajak Medan sebagai salah satu pilihan utama oleh-oleh khas dari Sumatera Utara. Teri Bajak Medan adalah produk oleh-oleh ikan teri sambal, dimana terdapat 2 jenis ikan teri Medan yaitu teri nasi dan teri belah. Untuk membedakannya, ikan teri nasi identik dengan ikan teri yang halus seperti butiran nasi. Sementara ikan teri belah cenderung lebih besar dan kasar. Untuk rasa, kedua jenis ikan teri Medan ini telah terbukti menjadi favorite masyarakat Indonesia.
Ikan teri khas Medan ini lalu diolah dengan sambal cabe merah atau cabe rawit, sesuai permintaan konsumen dan juga tersedia dalam varian tambahan kacang tanah. Istimewanya, racikan sambal asli khas orang Medan ini diolah secara tradisional. Sehingga yang Anda rasakan adalah sambal ulekan bukan sambal yang diolah dengan tekhnologi (blender). Produk Teri Bajak Medan juga tidak menggunakan bahan pengawet maupun MSG. Untuk ketahanan produk adalah 2 minggu di dalam kemasan plastik zip lock.
Teri Bajak Medan, selain cocok untuk dijadikan oleh-oleh kuliner dari kota Medan, juga sesuai untuk kebutuhan praktis rumah tangga, anak kost/asrama/pesantren dan juga traveller. Kemasan plastic zip lock dan ketahanan produk hingga 2 minggu dapat menjadi teman perjalanan Anda jika rindu dengan tanah kelahiran Indonesia khususnya kota Medan.
Teri Bajak Medan bisa Anda dapatkan dengan harga Rp. 30.000/150gr (bungkus) untuk ke-4 varian yang telah tersedia :
1. Teri Nasi/Teri Medan + sambal
2. Teri Nasi/Teri Medan + sambal + kacang
3. Teri Belah + sambal
4. Teri Belah + sambal + kacang
Sambal yang tersedia adalah sambal cabe merah dan sambal cabe rawit. Teri Bajak Medan juga menyediakan ikan teri Medan mentah (belum diolah) seharga :
• Rp. 25.000 (200gr)
• Rp. 60.000 (500gr)
• Rp. 110.000 (1kg).
Untuk info dan konfirmasi pemesanan dapat melalui :
SMS : 08116155866
LINE : teribajak
BBM : 754233C9
Juga tersedia di Kaswari Food Court di Jl. Kasuari-Sunggal/Sei Sikambing dan toko pusat jajanan /oleh-oleh NUSANTARA, di Jl. T. Amir Hamzah no. 17 (seputaran Griya Riatur).
Oleh-oleh khas Medan, ya TERI BAJAK MEDAN…